Медицинский портал - сайт для врачей и фармацевтов

Комплекс диагностических мероприятий при нарушениях пищевого статуса

  • 20 июня 2019
  • 0

Роль диагностики нарушений пищевого статуса в лечении алиментарно-зависимых заболеваний

Комплекс диагностических мероприятий при нарушениях пищевого статусаБолее 70% случаев летальности в Российской Федерации обусловлены так называемыми алиментарно-зависимыми, или неинфекционными, заболеваниями, напрямую связанными с питанием (сердечно-сосудистые заболевания, отдельные формы новообразований, остеопороз, подагра, сахарный диабет 2-го типа и др.). Это объясняет необходимость описания всех возможных диагностических средств для выявления нарушений пищевого статуса и формирования максимально эффективных лечебных и профилактических мероприятий при алиментарно-зависимых заболеваниях.

Профильная комиссия по диетологии Экспертного совета в сфере здравоохранения Минздрава России, ФГБУН «Федеральный центр питания и биотехнологий» собрали свежие данные по диагностике нарушений пищевого статуса и описали в рекомендации весь комплекс диагностических мероприятий при нарушениях пищевого статуса.

Перечень диагностических мероприятий при нарушениях пищевого статуса

Диагностика нарушений пищевого статуса и оценка обеспеченности организма пищевыми веществами должны включать следующие мероприятия:

  • Клинические методы исследования
    • Опрос пациента
    • Объективное обследование. Оценка клинических симптомов нарушений пищевого статуса
  • Клинико-инструментальные методы исследования
    • Антропометрические методы исследования
    • Тонометрия
  • Общеклинические лабораторные методы исследования
    • Общий анализ крови
    • Биохимические исследования
  • Специальные методы исследования
    • Оценка состояния фактического питания
    • Оценка пищевого статуса на основе нутриметаболомного анализа
    • Оценка состава тела с помощью биоимпедансометрии
    • Специальные биохимические исследования обеспеченности микронутриентами
    • Предсказательно-прогностические исследования

Клинический метод исследования: опрос пациента

Жалобы пациента могут быть различными в зависимости от нарушения питания. На сегодняшний день основными нарушениями питания являются:

  • недостаточное питание (белково-энергетическая недостаточность, гипо- и авитаминозы);
  • избыточное питание (ожирение)

При недостаточности питания пациент может предъявлять жалобы на:

  • повышенную утомляемость;
  • слабость;
  • снижение работоспособности;
  • раздражительность;
  • беспокойство;
  • нарушение сна;
  • аппетита и др.

Недостаточная обеспеченность витаминами может сопровождаться жалобами на кровоточивость десен, снижение остроты зрения в темное время суток,

Какие жалобы могут быть у пациента при избыточном питании

Открыть перечень >>

Анамнез нарушений пищевого статуса может включать выяснение времени начала развития симптомов недостаточного и избыточного питания, в том числе и различных проявлений недостаточной обеспеченности витаминами и минеральными веществами.

Необходимо установить причину нарушения питания.

Недостаточность питания характеризуется нарушениями, обусловленными частичным или полным дефицитом поступающей с пищей энергии и отдельных нутриентов, возникающим при количественной или качественной неадекватности питания. Белково-энергетическая недостаточность подразделяется на первичную и вторичную. К первичной форме относятся маразм (связанный с недостаточным поступлением энергии и белков) и квашиоркор (изолированная белковая недостаточность – белковое голодание).

Вторичная форма может быть обусловлена потерей пищевых веществ (ожоги, кровопотери и др.), их повышенной утилизацией (лихорадка, инфекция, травма, гемолиз и др.), нарушением процессов всасывания (резекция, муковисцидоз и др.) и нарушением аппетита (злокачественные новообразования, СПИД).

Посмотреть главные причины дефицита витаминов и минеральных веществ

Клиническим проявлением избыточного питания является ожирение, в основе развития которого лежит дисбаланс между поступлением энергии с пищей (избыточная калорийность питания) и ее расходом (недостаточные энерготраты), генетические факторы, играющие или причинную, или предрасполагающую роль, эндокринные нарушения (дисфункция гипоталамуса, синдром Кушинга и др.).

Причинами повышенного содержания в организме витаминов и минеральных веществ могут быть их избыточный прием с профилактическими целями, болезни обмена веществ.

Наследственная предрасположенность может являться прогностическим фактором для определения возможных или уже имеющихся симптомов нарушения питания. В связи с этим необходимо опросить пациента с целью наличия нарушений пищевого статуса и заболеваний, приводящих к их развитию, у ближайших родственников.

Развернуть рекомендацию полностью >>



Хотите скачать файл?


Чтобы скачать этот файл и получить доступ к другим документам, зарегистрируйтесь. Это займет 1 минуту:)

В подарок пришлем готовые образцы приказов по ВКК!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Зарегистрироваться
Хотите скачать файл?


Чтобы скачать этот файл и получить доступ к другим документам, зарегистрируйтесь. Это займет 1 минуту:)

В подарок пришлем готовые образцы приказов по ВКК!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Зарегистрироваться
Сайт для медицинских работников!


Provrach.ru - профессиональный сайт и многие статьи здесь закрыты. Для медработника регистрация займет 1 минуту.

В подарок пришлем готовые образцы приказов по ВКК!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.